オルゾのさっぱりサラダ
野菜嫌いの息子もモリモリ食べてました(^^)♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯で茹ですぎたオルゾを
夜ご飯にもと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・じゃがいもをみじん切りにする
- 2
沸騰したお湯に塩を入れてオルゾ・玉ねぎ・人参・じゃがいもを茹でる
- 3
茹であがったらザルにあげ水気をとる
- 4
茹でた具材に、オリーブオイル・レモン汁・青ドレを入れて混ぜて完成
コツ・ポイント
息子はシャキシャキ玉ねぎが苦手なので
シャキシャキ感無くなるまで茹でてあります。
青じそドレッシングを入れることで
まろやかな味になります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128593
