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島根の母から教わった煮魚
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島根の母から教わった煮魚-レシピのメイン写真

島根の母から教わった煮魚

ちきちきちぃー
ちきちきちぃー @cook_40278638

小さい頃からずっと父が釣ってきた魚を食べて育ちました。煮魚はこの味が一番しっくりきます。
このレシピの生い立ち
覚書です。

小さい頃からずっと父が釣ってきた魚を食べて育ちました。煮魚はこの味が一番しっくりきます。
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島根の母から教わった煮魚

ちきちきちぃー
ちきちきちぃー @cook_40278638

小さい頃からずっと父が釣ってきた魚を食べて育ちました。煮魚はこの味が一番しっくりきます。
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材料

  1. 煮汁
  2. 水 1カップ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    煮汁を沸騰させて魚を入れ、落し蓋をして弱火〜中火で10〜15分煮る

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ちきちきちぃー
ちきちきちぃー @cook_40278638
2018/02/11 08:08に公開

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