ホットケーキミックス de 開口笑
あ・み @cook_40044955
めちゃ簡単で失敗ない～♪サーターアンダーギーの元祖みたいな中国のお菓子 ドーナッツとも言えちゃうかも？ｗ（。・・。）
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの簡単さの とりこになり～
簡単に作れる物って思ったら 思いついたぁ～
大好きな開口笑に近づいてる味になったと思う♪
ホットケーキミックス de 開口笑
めちゃ簡単で失敗ない～♪サーターアンダーギーの元祖みたいな中国のお菓子 ドーナッツとも言えちゃうかも？ｗ（。・・。）
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの簡単さの とりこになり～
簡単に作れる物って思ったら 思いついたぁ～
大好きな開口笑に近づいてる味になったと思う♪
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ油を～160～170度で設定 または 温度をあげておきます～
- 2
水とゴマ 以外の材料を全部いれ～
-
- 3
スプーンなどで 混ぜる～♪
もし粉っぽい感じなら～お水を少しだけ加えて 調節してみてね＾＾ -
- 4
手に～水をつけて～
まるめま～す♪ - 5
ゴマを置いたところに ウズラの卵より少し大きめ位に丸くします（今回は17個出来ました）
-
- 6
油に入れる前に もう一度 丸くしながら油に放り込みます
なので色に違いがｗ
あがってきて 割れ目が出来て 少したったら◎ -
- 7
出来上がってきたのを 油からあげます～
油をきったら お皿に乗せて～♪ - 8
出来上がりは ピンポン玉より少し大きい感じ～
かなり膨らみます＾＾ -
コツ・ポイント
大きくなるので 食べたい大きさより かなり小さめの丸を作ってね♪
本物？の開口笑は ラードを使うことが多いようだけど なかなか手に入らないので～＾＾
ごま油にしてみたけど～美味しいよん♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128753
