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豚バラと白菜のワサビ鍋
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豚バラと白菜のワサビ鍋-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のワサビ鍋

_shinpei
_shinpei @cook_40124238

熱でわさびの辛さは飛びますので安心してください
このレシピの生い立ち
昔、どっかでワサビ鍋の事を小耳に挟んで自己流で作ってみたら美味しかったんで

熱でわさびの辛さは飛びますので安心してください
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豚バラと白菜のワサビ鍋

_shinpei
_shinpei @cook_40124238

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昔、どっかでワサビ鍋の事を小耳に挟んで自己流で作ってみたら美味しかったんで

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材料

4人分
  1. 豚バラ 250g
  2. 白菜 1/2個
  3. チューブわさび 1本
  4. 昆布 適量
  5. 味噌 適量
  6. 水 適量
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作り方

  1. 1

    昆布が浸るぐらいの水を鍋に
    (白菜から水が出るので少な目で大丈夫)

    • 豚バラと白菜のワサビ鍋作り方1写真
  2. 2

    一口サイズに切った白菜、豚バラを交互に積み上げていく
    流行りのミルフィーユ風でもいいと思いますがやっぱ面倒ですよね

    • 豚バラと白菜のワサビ鍋作り方2写真
  3. 3

    積み上がったら味噌を適量とチューブわさびを一本ぶち込みます
    ついでに冷蔵庫で余ってるわさびも入れちゃえよ

    • 豚バラと白菜のワサビ鍋作り方3写真
  4. 4

    フタを閉めて火を付けて煮込んで混ぜたら完成

    • 豚バラと白菜のワサビ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

恐ければ一人分からチャレンジしてみてください

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_shinpei
_shinpei @cook_40124238
2017/12/20 10:16に公開

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