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簡単!オクラの肉巻き
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簡単!オクラの肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!オクラの肉巻き

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

オクラを丸っとソテーしてみたらと考えました。
お肉で包めばおかず感アップ。
本当に簡単。
このレシピの生い立ち
夏になると出回る、ネバネバのオクラさん。
味噌汁だけでは使い切れずに、ソテーしました。
シーズニングスパイスって役に立つ。
野菜室にひっそりと残っていたキューリさんも仲間入り。

オクラを丸っとソテーしてみたらと考えました。
お肉で包めばおかず感アップ。
本当に簡単。
このレシピの生い立ち
夏になると出回る、ネバネバのオクラさん。
味噌汁だけでは使い切れずに、ソテーしました。
シーズニングスパイスって役に立つ。
野菜室にひっそりと残っていたキューリさんも仲間入り。

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簡単!オクラの肉巻き

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

オクラを丸っとソテーしてみたらと考えました。
お肉で包めばおかず感アップ。
本当に簡単。
このレシピの生い立ち
夏になると出回る、ネバネバのオクラさん。
味噌汁だけでは使い切れずに、ソテーしました。
シーズニングスパイスって役に立つ。
野菜室にひっそりと残っていたキューリさんも仲間入り。

オクラを丸っとソテーしてみたらと考えました。
お肉で包めばおかず感アップ。
本当に簡単。
このレシピの生い立ち
夏になると出回る、ネバネバのオクラさん。
味噌汁だけでは使い切れずに、ソテーしました。
シーズニングスパイスって役に立つ。
野菜室にひっそりと残っていたキューリさんも仲間入り。

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材料

4人前
  1. 豚肉 1パック
  2. オクラ 1袋
  3. キューリ 1本
  4. ココナッツオイル 適量
  5. シーズニングスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを洗い、ヘタとしっぽみたいな端を切る。
    冷蔵庫に残っていたかわいそうなキューリも適当に切る。

  2. 2

    オクラとキューリに豚肉を巻きつける

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れ、オクラを並べてシーズニングスパイスを振りかけてソテーする。

  4. 4

    片面に焼き色がつくまでいじらない。両面焼き色がついたら
    出来上がり!

コツ・ポイント

焼き色がつくまでいじらない。
肉は細切れでももも肉でもなんでもオッケー。
肉を巻いたら、巻き上がりを下にして焼くと肉と野菜が離れない

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TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329
2016/06/11 09:13に公開

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