覚え書きです
このレシピの生い立ち我が家の定番お好み焼き。作る時の買い物忘れがないように覚え書きです
小麦粉、卵、白だし、水を混ぜて生地を作る。
キャベツは千切りにして生地に混ぜる。
長いもをすりおろして生地に混ぜる。
ホットプレートにサラダ油をひいて生地を広げる
紅しょうが、あげ玉、豚肉をのせる
軽く焼き目が付いたらひっくり返す
こんがり焼けたら出来上がり
お好みでソース、マヨネーズ、かつお節などをのせて
チーズのせは一度ひっくり返した後にピザ用チーズをのせてフタをしてとけるまで焼きます。豚肉はソーセージにしても美味しいです。
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