あさり飯◎
炊き込みご飯です。コンソメ味で本当に旨い‼
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜き→塩抜き ID:20014244
今回は砂抜き済の冷凍あさりを使用。
殻をこすりあわせて、汚れを落とす。 - 2
人参をみじん切りにする。
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- 3
米を2合準備する。水は1.5合の量にし、にんにく、コンソメスープの素、人参、あさりを入れ、普通に炊くときと同じように炊く
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- 4
万能ネギを切る。
- 5
炊き上がったら、あさりの殻を取り全体を混ぜる。お皿に盛り、万能ネギをちらして完成。
コツ・ポイント
水を少なめに炊くことで、軽くおこげもできますよ♪
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