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ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡
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ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡-レシピのメイン写真

ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500

簡単、切って蒸すだけ♪
キャベツが甘くて感動!1/2玉なんてペロリです!
春キャベツなんて使ったら、もう最高ですよ!
このレシピの生い立ち
友達から教えて貰って、ちょっとアレンジしてみましたー。

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キャベツが甘くて感動!1/2玉なんてペロリです!
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ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500

簡単、切って蒸すだけ♪
キャベツが甘くて感動!1/2玉なんてペロリです!
春キャベツなんて使ったら、もう最高ですよ!
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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 300~400g
  2. キャベツ 1/2玉
  3. 水 60cc
  4. ごま油 小さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツ→ざく切り、芯の部分は薄く削ぐ

    鶏もも肉→一口よりやや大きめにカット

  2. 2

    深さのある鍋に、キャベツを敷き、上に鶏もも肉を乗せ、水、塩、ごま油を回し入れる。

    • ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火にかけて、フツフツしてきたら、弱火に。
    →13~14分くらい蒸したら完成♡

    • ほぼ放置!鶏もも肉とキャベツの蒸し物♡作り方3写真
  4. 4

    醤油、わさび醤油、ポン酢etc、お好みでどうぞ!

    私はポン酢に付けて食べるのがお気に入り♪

コツ・ポイント

切って蒸すだけ。
ほぼ放置で完成の一品です♪
春キャベツを使うときは、もっとお水少なくて良いと思います!

キャベツの大量消費にもGOODです!
キャベツの芯には乳酸菌がたっぷりなので、スライスしてモリモリ食べましょ!

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ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500
2018/02/10 12:43に公開
つくれぽにハマってましたが、少しずつ自分のレシピも載せたいな~って思ってます。塩分・油の量とか気にするので、なるべく濃い味にならないように、とかカロリーオフ努力してますが、、、美味しさのためには、時にはそれが叶わぬこともありますよね。笑
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