冷たい牛乳で 2層になる牛乳プリン
ミントティ29 @cook_40095273
百均のパスタ用タッパー1個分の牛乳プリンです。牛乳を温めなくても出来るので簡単です^_^
このレシピの生い立ち
冷たい牛乳で作っちゃおうと思い泡立て器でまぜたら、2層になっちゃった、なんとも素敵なデザートです。
冷たい牛乳で 2層になる牛乳プリン
百均のパスタ用タッパー1個分の牛乳プリンです。牛乳を温めなくても出来るので簡単です^_^
このレシピの生い立ち
冷たい牛乳で作っちゃおうと思い泡立て器でまぜたら、2層になっちゃった、なんとも素敵なデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水に寒天粉を入れ火にかけます。沸騰するまで泡立て器で混ぜ続けます。水に対して粉が多いので火加減に注意
- 2
煮溶けたら砂糖を入れ混ぜます。この時弱火にしてください。
- 3
砂糖が溶けたら牛乳を少しづつ（かき玉汁の要領で）入れます。火加減は中火にします。泡立て器はずっと回していてください。
- 4
全部の牛乳が入った頃には細かい泡がお鍋の上に出来てきます。
- 5
タッパーに移します。お鍋に残った泡も全部上に乗せてください。クリーミーな泡は冷めてからも残ります。
-
- 6
冷蔵庫で冷やしてから切り分けてください。寒天は固めで自立します。牛乳の分量はお好みで
-
コツ・ポイント
持ち寄りパーティーなどにもそのまま持っていかれるので便利(^_^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128954
