我が家のサラダ

witchaura
witchaura @cook_40250815

亜麻仁油やアガベでヘルシーに。
野菜がぱくぱく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
体にいい亜麻仁油やアガベを使いたくて。
水菜やなす、ズッキーニなどを入れてもおいしいです。とにかく何でも千切りにするのがポイント。
週に1回、冷蔵庫の野菜を整理するために作ってます。

我が家のサラダ

亜麻仁油やアガベでヘルシーに。
野菜がぱくぱく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
体にいい亜麻仁油やアガベを使いたくて。
水菜やなす、ズッキーニなどを入れてもおいしいです。とにかく何でも千切りにするのがポイント。
週に1回、冷蔵庫の野菜を整理するために作ってます。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. ニンジン 1/2本
  3. 胡瓜 1/2~1本
  4. 大根 15 cm程度
  5. a.しょうゆ 大さじ1
  6. a.酢 大さじ1
  7. a.アガベ(砂糖でも可) 小さじ2
  8. a.亜麻仁油 大さじ1
  9. a.ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、酒(分量外)をふって5分程度なじませて、たっぷりのお湯でゆで、粗熱をとって手で割いておく。

  2. 2

    野菜はすべて千切り

  3. 3

    1と2、a を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ささみを入れることで、食べやすくなります。

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