小麦粉不使用の美肌★米ぬかケーキ

ありりんキッチン @cook_40173069
2014.10.20分量変更。美味しさそのままで米ぬか量UP,カロリーダウン!美味しく食べて健康美人目指しましょう♪
このレシピの生い立ち
米ぬかの美肌、アンチエイジング効果を最大限に得るために百パーセント米ぬかオンリー、代謝アップのオリーブオイルでヘルシーにしたかったので考案。
小麦粉不使用の美肌★米ぬかケーキ
2014.10.20分量変更。美味しさそのままで米ぬか量UP,カロリーダウン!美味しく食べて健康美人目指しましょう♪
このレシピの生い立ち
米ぬかの美肌、アンチエイジング効果を最大限に得るために百パーセント米ぬかオンリー、代謝アップのオリーブオイルでヘルシーにしたかったので考案。
作り方
- 1
オーブン180度50分に設定して余熱開始。
米ぬかとベーキングパウダーをよく混ぜておく - 2
オリーブオイル、砂糖、卵を良く混ぜます。
- 3
2に1を混ぜたらそこに豆乳を加えて混ぜます。
- 4
混ぜた様子です。
(^o^) - 5
型に流し込みます。
型に紙を敷き詰めて生地を流すと仕上げ時に綺麗に剥がれます。私はコピー用紙を使います。 - 6
流し込んだ様子です。
- 7
焼けるまで待ちましょう。
- 8
焼けました♪
- 9
16等分しました。
一個は6枚切り食パン一枚と同じくらいです。 - 10
16等分でも結構なボリュームだから満足♪
甘さもあるから大満足なのです♪ - 11
朝食に、おやつに。
美肌、代謝アップ、米ぬかのビタミンEがホルモンバランスを整えます。 - 12
ラップをお好みでしてビニールに入れて冷凍すれば長持ち♪
コツ・ポイント
分量改良。米ぬか100gUP、砂糖10g減らしたら、美味しさUPでカロリーダウンしました♪
米ぬかは美肌、代謝UP、免疫力強化、女性ホルモンのバランスを整えてくれます。
米ぬかは抗酸化作用も高いので若々しさを保ちますよ☆
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