【合わせ具材】鶏のつみれ＠団子・鍋・汁物

Name: 【合わせ具材】鶏のつみれ＠団子・鍋・汁物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉ミンチ 200g; 塩 小さじ1; 卵白 1個分; 片栗粉 大さじ1

BistroMiti @BistroMiti

鶏のつみれだけを取り上げたレシピです。甘辛団子や照り焼き、汁物・鍋物の具、丼にも御活用下さい！

このレシピの生い立ち
●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

※この「鶏のつみれ」を使ったレシピはこちら。
とりもち鍋☆ぐるり鶏つみれとモチの野菜鍋
→レシピID : 20414358

鶏のつみれだけを取り上げたレシピです。甘辛団子や照り焼き、汁物・鍋物の具、丼にも御活用下さい！

このレシピの生い立ち
●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

※この「鶏のつみれ」を使ったレシピはこちら。
とりもち鍋☆ぐるり鶏つみれとモチの野菜鍋
→レシピID : 20414358

【合わせ具材】鶏のつみれ＠団子・鍋・汁物

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鶏のつみれだけを取り上げたレシピです。甘辛団子や照り焼き、汁物・鍋物の具、丼にも御活用下さい！

このレシピの生い立ち
●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

※この「鶏のつみれ」を使ったレシピはこちら。
とりもち鍋☆ぐるり鶏つみれとモチの野菜鍋
→レシピID : 20414358

鶏のつみれだけを取り上げたレシピです。甘辛団子や照り焼き、汁物・鍋物の具、丼にも御活用下さい！

このレシピの生い立ち
●合わせ具材用のレシピです。
●レシピのサイドレシピとして。

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とりもち鍋☆ぐるり鶏つみれとモチの野菜鍋
→レシピID : 20414358

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材料

鶏肉ミンチ 200g
塩小さじ1
卵白 1個分
片栗粉大さじ1

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作り方

1
●鶏挽肉（鶏肉を刻んでもOK）に塩、卵白、片栗粉をあわせる。
2
●粘りが出て、まとまりが出てくるまで混ぜ続ける。
3
●大さじ１くらいの大きさでまとめ、完了。

コツ・ポイント

※最小限の材料にしぼりこんでいます。
※鶏肉を刻んで挽肉状にしたもので作っています。
※ネギ、玉ねぎ、ニラ、キノコ、豆腐…などの具を入れてもいいと思います。
※味つけは、しょう油、みりん、つゆ、酒などをお好みで加えてみて下さい。

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つくれぽ

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BistroMiti @BistroMiti

2018/02/11 21:59に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

このレシピのキーワード

鍋つみれおだんご片栗粉とりひき肉卵白

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