ヘルシー！豆腐と鶏挽肉でやわらかつくね
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574
人気検索TOP10いりありがとうございます！お子様におすすめは、簡単タレ！大人はシソの葉を刻んでポン酢で\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな息子に、豆腐入りでヘルシーなものを作りたくて。
ヘルシー！豆腐と鶏挽肉でやわらかつくね
人気検索TOP10いりありがとうございます！お子様におすすめは、簡単タレ！大人はシソの葉を刻んでポン酢で\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな息子に、豆腐入りでヘルシーなものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする。今回は絹を使用。キッチンペーパーにくるんでチン。(500w3分)
- 2
豆腐がさめるのをまっている間に、玉ねぎみじん切り。(入れなくてもよい)。
- 3
挽肉と玉ねぎ(他の野菜も入れるならここで)と豆腐と片栗粉を5分ほどこねて、粘り気をだす。ボロボロがねっとりになるまで。
- 4
こねたら、フライパンに油を引いて、適当なおおきさに並べて、触らずそのまま蓋して中弱火で7分。ひっくり返して5分。
-
- 5
食べ方は1.ポン酢＋大葉
2.たれ(しょうゆ大2砂糖 みりん 酒 大1を煮詰めて絡める)
3.焼肉のたれ - 6
ムネ肉をブレンダーで挽き肉に(^o^)安上がりで、さらにヘルシーです！
-
- 7
ＭＹフォルダ1200突破！皆様ありがとうございます^o^
コツ・ポイント
とにかく5分はこねることです(^O^)ふわふわになりますよ！玉ねぎ以外にも、小松菜、しいたけ、レンコンを刻んで入れても美味です！
つくれぽ
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