【減塩・減洗】もやしナムルもどき-レシピのメイン写真

【減塩・減洗】もやしナムルもどき

ズボラ飯太郎
ズボラ飯太郎 @cook_40281615

時間も手間かける暇もとにかくない。
でもおかずが欲しいときに!
このレシピの生い立ち
忙しい!時間がない!
でも白米だけしか食べないなんてのは寂しい。
とにかく簡単に早くおかずを!
ということで混ぜたらうまくいった。

【減塩・減洗】もやしナムルもどき

時間も手間かける暇もとにかくない。
でもおかずが欲しいときに!
このレシピの生い立ち
忙しい!時間がない!
でも白米だけしか食べないなんてのは寂しい。
とにかく簡単に早くおかずを!
ということで混ぜたらうまくいった。

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材料

1・2人分
  1. もやし 入る分だけ(1掴みくらい)
  2. 野菜(なくても良し) 入る分だけ
  3. 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 一味唐辛子(なくてもOK) ひとつまみ(お好みで)

作り方

  1. 1

    ジップロックコンテナ(他のソレ系でも可)にみりんを入れ、蓋を開けた状態で電子レンジ600W3分程度加熱し、煮きる。

  2. 2

    1に他の調味料を入れ混ぜ、野菜を入るだけ入れる。

  3. 3

    蓋をしめて電子レンジ600Wで1分半加熱し、熱いうちに混ぜて完成!

コツ・ポイント

もやしだけでも全然OK!
手間も洗い物も減る!
にんじんやピーマン等入れると、色合い的にも栄養的にもよろしい。

一味入れた方がナムルぽいかな程度なので、なくてもOK!

ノンアルコールみりん擬きなら、煮きり不要!
タレは飲み物ではない!

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ズボラ飯太郎
ズボラ飯太郎 @cook_40281615
に公開
やりたいことあるから、ひたすら早く楽に料理したい!【減洗】:洗い物面倒!とにかく減らしたい!【減塩】:塩分少なく!より少なく!【無塩】:塩分調味料など要らぬ!もう素材に含まれる塩分のみ!をモットーに主に自分のためのレシピメモ。写真撮り忘れなどザラ かつ こだわり過ぎるから、いっそ撮らない。
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