簡単大豆粉スコーン☆低糖質
ちゃんすー９９ @cook_40150877
低糖質とは思えないとても美味しいスコーンです(´・ω・｀)これを食べたら2度と普通のスコーンに戻れない‥かも？
このレシピの生い立ち
美味しくて低糖質なスコーンを作りたくて、試行錯誤の上、最高の黄金レシピが完成！
簡単大豆粉スコーン☆低糖質
低糖質とは思えないとても美味しいスコーンです(´・ω・｀)これを食べたら2度と普通のスコーンに戻れない‥かも？
このレシピの生い立ち
美味しくて低糖質なスコーンを作りたくて、試行錯誤の上、最高の黄金レシピが完成！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を量り入れて、均一になるように混ぜる。
- 2
①のボウルに★を入れて、さっくりと混ぜる。
- 3
②のボウルに少しずつ豆乳を入れて混ぜていき、手で触ってもベタつかずに成形できるくらいの固さにする。
- 4
まとまってきたら手でこねていき、丸めて冷蔵庫で30分〜1時間生地を休ませる。
（急いでる方は飛ばしてもオッケー） - 5
丸めた生地を手で押しつぶして、約2センチ位の厚みにして、カットする。
- 6
私は八等分にカットしました
（写真は、完成後ですが‥） -
- 7
表面に照りを付けるためにスプーンで卵を塗る。
（これは必ずした方がオススメです！カリカリでサクサクとした食感になります） - 8
200℃のオーブンで12分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
照りは付けた方が美味しいです♪
出来上がりはキラキラと輝くスコーンに♡
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