作り方
- 1
水菜は茎と葉っぱに分けて３cmの長さに切る。
ボウルに卵を割り入れて軽く解きほぐす。 - 2
フライパンにだし汁と醤油、みりんを煮立て、水菜の茎とそぼろを入れる。
- 3
卵を回し入れ、卵の周りが固まったらフライパンを前後にゆすりながら煮る。卵白に火が通って白くなったら水菜の葉っぱ散らす。
- 4
蓋をして火を止めて、2分蒸らしてご飯の上にもる。
コツ・ポイント
鶏そぼろを使うと時短です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏そぼろ丼☆炒り卵の2色丼☆親子丼☆簡単 鶏そぼろ丼☆炒り卵の2色丼☆親子丼☆簡単
★★★感謝★★★4部門トップ10入り★きめ細かくてふんわ~り甘い炒り卵と、しっかり味のついた鶏そぼろでご飯が進みます♫
-
-
鳥そぼろでとろ玉親子丼風ココットカマン◎ 鳥そぼろでとろ玉親子丼風ココットカマン◎
カマンベールチーズの上に鳥そぼろ、トマト&卵を乗せてレンジで簡単イタリアンな親子丼風◎とろ〜り半熟卵と全てがベストマッチ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129778
