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ケランチム 韓国茶碗蒸し MEC食にも!
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ケランチム 韓国茶碗蒸し MEC食にも!-レシピのメイン写真

ケランチム 韓国茶碗蒸し MEC食にも!

にゃんこす71
にゃんこす71 @cook_40282307

鍋で適当に作れる、おいしいケランチムです。
MEC食をしている人にもぴったりの、卵3つでできるレシピです。
このレシピの生い立ち
MEC食を始めて、卵料理をいろいろと作って食べています。
特にケランチムはよく作るのですが、飽きないようにと、具を変えたりして楽しんでいます。

具を何も入れなくても、ふわふわでおいしいです!

鍋で適当に作れる、おいしいケランチムです。
MEC食をしている人にもぴったりの、卵3つでできるレシピです。
このレシピの生い立ち
MEC食を始めて、卵料理をいろいろと作って食べています。
特にケランチムはよく作るのですが、飽きないようにと、具を変えたりして楽しんでいます。

具を何も入れなくても、ふわふわでおいしいです!

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ケランチム 韓国茶碗蒸し MEC食にも!

にゃんこす71
にゃんこす71 @cook_40282307

鍋で適当に作れる、おいしいケランチムです。
MEC食をしている人にもぴったりの、卵3つでできるレシピです。
このレシピの生い立ち
MEC食を始めて、卵料理をいろいろと作って食べています。
特にケランチムはよく作るのですが、飽きないようにと、具を変えたりして楽しんでいます。

具を何も入れなくても、ふわふわでおいしいです!

鍋で適当に作れる、おいしいケランチムです。
MEC食をしている人にもぴったりの、卵3つでできるレシピです。
このレシピの生い立ち
MEC食を始めて、卵料理をいろいろと作って食べています。
特にケランチムはよく作るのですが、飽きないようにと、具を変えたりして楽しんでいます。

具を何も入れなくても、ふわふわでおいしいです!

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材料

  1. 卵(Mサイズ) 3個
  2. 水 200cc
  3. ウェイパー 少々
  4. ねぎ(小口切り) お好みで少々
  5. 干しエビ お好みで少々
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作り方

  1. 1

    小鍋か小ぶりの土鍋に、卵以外の材料を入れ、中火で火が通るまで煮る。

  2. 2

    卵をボールでよく溶く。
    (私は、ブラウンのマルチクイックで一気に攪拌します。)

  3. 3

    煮立った鍋に、攪拌した卵を一気に投入!

  4. 4

    急いでかき混ぜる。
    弱火にし、2分くらい?よく混ぜる

  5. 5

    鍋に蓋をして、余熱に任せる。
    3分くらい放っておいて、出来上がり。

コツ・ポイント

私はステンレスの多重層の小鍋で作ります。
余熱調理に任せるのが好きなので、こんな感じで適当に作っています。
かき混ぜるのが遅くなると、分離してしまっておいしさが半減します。
出来上がったら蓋はとり、熱々のうちに食べましょう。

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にゃんこす71
にゃんこす71 @cook_40282307
2018/02/15 02:45に公開

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