ピリ辛!やみつき!豆苗もやし☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

レンチン→和えるだけの簡単おつまみ☆
安い材料で辛さやみつき~!

このレシピの生い立ち
野菜が高い!
安い材料で簡単にできる簡単おつまみを考えてみました☆

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安い材料で辛さやみつき~!

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野菜が高い!
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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 豆苗 1/2袋
  3. ダシダ 小さじ1
  4. □にんにくチューブ 小さじ1/4
  5. □豆板醤 小さじ1/4
  6. ごま 大さじ1
  7. □しょうゆ 大さじ1/2
  8. □すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は根の部分を落とし3等分に切ります。
    耐熱容器にもやし→豆苗の順に入れます。

  2. 2

    ラップをして600Wで2分加熱。
    一度ラップを開け、混ぜ合わせて再度ラップをして600Wで1分加熱します。

  3. 3

    ラップを開けてダシダを入れて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。

  4. 4

    □の調味料を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。

  5. 5

    野菜の粗熱が取れたら手で水けをよく絞ってボウルへ。
    4の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせて完成!

  6. 6

    さっぱり食べたいならこちらもどうぞ☆
    にらもやし~和風version~
    ID:17888799

コツ・ポイント

加熱して混ぜ合わせる際は熱いので注意してください。
ダシダを加えて粗熱を取った後は水分がたくさん出るので手で水けをよく絞ってください。

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