ブリの味噌漬け
mamiet0425 @cook_40244220
中途半端に残っているお味噌で、簡単味噌焼き。
このレシピの生い立ち
「ブリが食べたい！」と主人からリクエストがあったので、冷蔵庫に残っていた味噌を使ってみました。
ブリの味噌漬け
中途半端に残っているお味噌で、簡単味噌焼き。
このレシピの生い立ち
「ブリが食べたい！」と主人からリクエストがあったので、冷蔵庫に残っていた味噌を使ってみました。
作り方
- 1
白味噌と田舎味噌を混ぜ合わせます。
-
- 2
混ぜ合わせた味噌をブリに塗り、みりんをかけます。
-
- 3
ラップをして、冷蔵庫で寝かせます。(今回は6時間ほど寝かせました。)
- 4
フライパンでじっくり焼いて、出来上がり★
-
コツ・ポイント
★味噌が塩辛いので、味噌を落としてから焼いても美味しいです
★鰆や鱈など、他のお魚でも！
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