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節約ヘルシー☆豆腐の生ハム巻き(^_^)
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節約ヘルシー☆豆腐の生ハム巻き(^_^)-レシピのメイン写真

節約ヘルシー☆豆腐の生ハム巻き(^_^)

まんち
まんち @cook_40248461

簡単なのに見た目はオシャレ！さらにお豆腐なのでパーティーなどでたくさん作る時ほど節約効果大です（笑）

このレシピの生い立ち
本当はモッツァレラなどが良いのでしょうが、あっさり食べたいと考えました！

簡単なのに見た目はオシャレ！さらにお豆腐なのでパーティーなどでたくさん作る時ほど節約効果大です（笑）

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本当はモッツァレラなどが良いのでしょうが、あっさり食べたいと考えました！

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節約ヘルシー☆豆腐の生ハム巻き(^_^)

まんち
まんち @cook_40248461

簡単なのに見た目はオシャレ！さらにお豆腐なのでパーティーなどでたくさん作る時ほど節約効果大です（笑）

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本当はモッツァレラなどが良いのでしょうが、あっさり食べたいと考えました！

簡単なのに見た目はオシャレ！さらにお豆腐なのでパーティーなどでたくさん作る時ほど節約効果大です（笑）

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材料

2〜3人分
  • 木綿豆腐 1パック 3個1セットになっている物
  • 生ハム 小さいものなら6枚、大きい物なら3枚を2等分して6枚に
  • ミックス野菜 少々 市販のベビーリーフミックス
  • 粗挽きコショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。
    キッチンペーパーに包み、重りを乗せて1時間程水を切る。

    • 節約ヘルシー☆豆腐の生ハム巻き(^_^)作り方1写真
  2. 2

    ※重りはボウルの上に2リットルの水入りペットボトルを入れるといい重しになりますよ！

  3. 3

    豆腐を縦に6等分にする

  4. 4

    生ハムを巻く

  5. 5

    添えの野菜とともに盛り付ける。

  6. 6

    上からコショウ、オリーブオイルを少々かけて、完成！

コツ・ポイント

絹ごしは食べた時ちょっと頼りないので、程よく柔らかめの木綿がオススメです！巣が入ってるような本格硬めの木綿はちょっと舌触りが悪くなるので向かないです。

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まんち
まんち @cook_40248461
2016/06/11 16:33に公開
まんちです。色んなレシピにチャレンジしていきます(｀∇´ゞ
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このレシピのキーワード

もめん豆腐 生ハム ミックスベジタブル

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