ボールにもちむぎ粉、砂糖を入れて水で溶きます。

果物は食べやすい大きさに切ります。

鍋に湯を沸かし、①を小スプーンですくって入れ、浮いてきたら冷水にとります。

小鍋に※を入れて煮立たせたら、火を止めてはちみつ、レモン汁を加えます。

④を平らな容器に移し、すいとん、フルーツを加え冷蔵庫で冷やします。