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鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め
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鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め

sayacaffe
sayacaffe @cook_40151306

塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。

塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。

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鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め

sayacaffe
sayacaffe @cook_40151306

塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。

塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
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ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • ミニトマト 10個くらい
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を少し入れ、鶏肉、にんにく、ズッキーニを入れ、塩コショウをし、蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    片面が焼けたら蓋を取り、余分な水分と油をペーパーで拭き、肉を裏返し、玉ねぎを入れて焼く

  4. 4

    鶏肉に火が通り、玉ねぎが透き通ったら塩コショウで味を整え、トマトを入れる

  5. 5

    ザッと混ぜたらチーズを上から振りかけ、火を止め蓋をする

  6. 6

    1分くらいしたら、軽く混ぜ皿に盛る

コツ・ポイント

チーズたっぷりが最高！！

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sayacaffe
sayacaffe @cook_40151306
2014/07/21 10:59に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ズッキーニ ミニトマト チーズ 玉ねぎ

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