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かぼちゃゴロゴロケークサレ
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かぼちゃゴロゴロケークサレ-レシピのメイン写真

かぼちゃゴロゴロケークサレ

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

たまねぎ、かぼちゃ、ピーマンなど野菜豊富なパン。米粉でもっちりと!!
このレシピの生い立ち
今回はドライたまねぎのみじん切りがあり、一袋入れて作ってみました。

たまねぎ、かぼちゃ、ピーマンなど野菜豊富なパン。米粉でもっちりと!!
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今回はドライたまねぎのみじん切りがあり、一袋入れて作ってみました。

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かぼちゃゴロゴロケークサレ

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

たまねぎ、かぼちゃ、ピーマンなど野菜豊富なパン。米粉でもっちりと!!
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今回はドライたまねぎのみじん切りがあり、一袋入れて作ってみました。

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材料

パウンド型1本
  • 米粉 150g
  • 卵 3個
  • 牛乳or豆乳 150g
  • ピザ用チーズ 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩コショウ 少々
  • かぼちゃ 1/8個
  • たまねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • ソーセージ 5本
  • オリーブオイル 40g
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切、かぼちゃ、ピーマンを1cm角に切る。
    ソーセージも切りフライパンで炒める。

    • かぼちゃゴロゴロケークサレ作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れ、オリーブオイル、牛乳、ピザ用チーズ、塩コショウを入れ混ぜる。

    • かぼちゃゴロゴロケークサレ作り方2写真
  3. 3

    2のボウルに米粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜ、炒めた野菜を入れる。

    • かぼちゃゴロゴロケークサレ作り方3写真
  4. 4

    パウンド型に流しいれ、180度に予熱したオーブンに入れ30分焼く。

    • かぼちゃゴロゴロケークサレ作り方4写真
  5. 5

    • かぼちゃゴロゴロケークサレ作り方5写真

コツ・ポイント

もちろん薄力粉でもおいしくいただけます。
米粉のほうがもっちり、薄力粉はサクッという感じかしら?

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2018/02/12 06:38に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 米粉 豆乳 かぼちゃ ピーマン ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳 卵 玉ねぎ

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