ヨーグルトサンデー

クックMRBFPQ☆
クックMRBFPQ☆ @cook_40281467

10分で作れる自家製ヨーグルトサンデー
このレシピの生い立ち
外食のサンデーは甘すぎるし、たくさんの量を食べたい・・と思いヨーグルトと生クリームで自分で作ってみました。バニラアイスを入れたらヨーグルトの風味が消えてしまいます。入れない方が美味しいと思います。

ヨーグルトサンデー

10分で作れる自家製ヨーグルトサンデー
このレシピの生い立ち
外食のサンデーは甘すぎるし、たくさんの量を食べたい・・と思いヨーグルトと生クリームで自分で作ってみました。バニラアイスを入れたらヨーグルトの風味が消えてしまいます。入れない方が美味しいと思います。

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材料

2人分
  1. 生クリーム(動物性) 1/2パック
  2. ヨーグルト(プレーン) 1/3パック
  3. 季節の果物(冷凍・缶詰でもOK) 冷凍果物はヨーグルトを固め、食感を良くします!!
  4. ラカントS(砂糖でもOK) 大匙1
  5. トッピング(ナッツ類 大匙1-2
  6. その他シロップやラム酒など 好みで加える

作り方

  1. 1

    果物は先に一口サイズに切っておく

  2. 2

    生クリームにラカントを入れ、泡だて器でツノがたつまで撹拌する(約4分)

  3. 3

    ヨーグルトを入れ、手早く混ぜ合わせる

  4. 4

    トッピングを適宜乗せる。生クリームは緩みやすいので早めに食べる

コツ・ポイント

”具”は冷凍ブルーベリー、イチゴ、桃缶、バナナなど何でも入れられます。トッピングもアーモンド・クルミを砕いたもの、チョコレートシロップ、ラム酒など変えると異なる風味を楽しめます。(アイスやケーキを入れると素材の風味が決してしまいます)

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