豚肉の大和芋巻き
ままひひ一家 @cook_40273317
ふわふわもちもち食感♡簡単に作れるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
大和芋が大好きな主人のために♡
大和芋を主役のメイン料理にしてみました！
これなら子供達も口の周りを汚さず食べれます！！
豚肉の大和芋巻き
ふわふわもちもち食感♡簡単に作れるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
大和芋が大好きな主人のために♡
大和芋を主役のメイン料理にしてみました！
これなら子供達も口の周りを汚さず食べれます！！
作り方
- 1
大和芋の皮をむいて
とろろにします！
それに色がつかない程度に
醤油を入れます！ - 2
(醤油は下味として入れてるだけなので入れなくても大丈夫です！)
- 3
お肉を１枚ずつ広げて
スプン１杯をのせて
くるくる丸めます！
(私は豚ロースを使いました) - 4
芋は焼くと膨らむので
入れすぎると出てきちゃう事があるので
入れすぎ注意です！ - 5
そしてフライパンに
少し多めに油を入れて
巻き終わりを下にして
揚げ焼きにします！ -
- 6
巻き終わりを下にすると
崩れにくいと思います。
焼くと芋が膨らんできます！ - 7
火が通ったら完成です！
食べ方は様々( ˙ᵕ˙ )
我が家は醤油、柚子胡椒を
つけて食べました☆ - 8
過去に照り焼きのタレをかけたりもしました！
わさび醤油もオススメですよ！
美味しい味付け見つけたら
教えてください！
コツ・ポイント
お肉に巻く芋はスプン１杯くらいが
ちょうど綺麗に巻けて焼けるかと思います。
焼くときは巻き終わりの部分を下にして焼き始めてくださいね( ˙ᵕ˙ )
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waiwailife
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