ヘルシーガトーショコラ
しょこらきちゃ @cook_40133179
ヒルナンデスで紹介されたレシピを少しアレンジしました
このレシピの生い立ち
たまたまテレビを見ていて作ったけど、後から牛乳を入れ忘れたことに気づいた(>_<)
けど問題なく美味しく作れたから牛乳無しバージョンでレシピをあげてみました
ヘルシーガトーショコラ
ヒルナンデスで紹介されたレシピを少しアレンジしました
このレシピの生い立ち
たまたまテレビを見ていて作ったけど、後から牛乳を入れ忘れたことに気づいた(>_<)
けど問題なく美味しく作れたから牛乳無しバージョンでレシピをあげてみました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートをボウルに入れ、湯せんで溶かす
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- 2
別のボウルに卵と砂糖を混ぜ合わせたら、絹ごし豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる
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- 3
①と②を１つに混ぜ合わせ、そこにマヨネーズを入れ混ぜる
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- 4
薄力粉、片栗粉、ココアパウダーをふるいにかけながら③に入れ、混ぜ合わせる
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- 5
型に入れたら200℃に予熱したオーブンで15分焼く
※オーブンの温度や焼き時間は参考までに、各家庭で調整して下さい
-
- 6
焼きあがったら好みで粉砂糖をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ヒルナンデスでは
※牛乳も入れていた
※チョコレートは80gだった
※220℃のトースターで約10分焼いていた
バターを使用したガトーショコラが
約2,000kcalに対して
豆腐を使用すると約900kcalに抑えられます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130449
