ポテサラin酢たまねぎ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 酢玉ねぎ入りなのでマヨネーズも少な目でヘルシー❤ じゃがはマッシュしないので時短ですよ☺
このレシピの生い立ち
じゃが、人参、玉子をお湯で茹でるのは時間がかかるので 全てレンジしました(´д｀|||)

ポテサラin酢たまねぎ

もんすてらー's cooksnap of when they made ポテサラin酢たまねぎ.
こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 酢玉ねぎ入りなのでマヨネーズも少な目でヘルシー❤ じゃがはマッシュしないので時短ですよ☺
このレシピの生い立ち
じゃが、人参、玉子をお湯で茹でるのは時間がかかるので 全てレンジしました(´д｀|||)
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材料

2人分
  1. じゃが芋 1袋
  2. 人参 1/2
  3. キュウリ 1本
  4. ハム 3枚
  5. 酢玉ねぎorらっきょう 適量
  6. 玉子 1個
  7. マヨ 大さじ5〜
  8. ブラックペッパー 適量
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    人参は銀杏切りに、じゃがは1cm角にカットし 人参とじゃがを皿に移しふんわりラップをし6分チン

  2. 2

    キュウリは塩揉み、ハムも1cm角にカット。じゃが達のチンがなったらラップを取って冷ます

  3. 3

    次にお椀に水をはった中に玉子を割り ラップはしないで1分半チン(後は余熱で固まります)
    レシピID⇨3916363

  4. 4

    酢玉ねぎは みじん切りにする

  5. 5

    ボウルに じゃが、人参、水洗いして水気を絞ったキュウリ、ハム、酢玉ねぎ、マヨ、ブラックペッパーを混ぜ合わせ器に盛り付け

  6. 6

    その上にゆで卵を飾り付け(黄身は卸し器で細かくする)パセリを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

酢玉ねぎは玉ねぎを酢に着けただけ。常備しておくとサラダなどに使えて便利ですよ✋ 味が足りない時は塩を少々足して下さい☺ 玉子をレンジする際は、爆発防止の為 絶対にラップはしないで下さい。
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こまる氏
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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