キュウリの白和え
tohiya @cook_40042779
火を使わない簡単レシピ。
もう１品や、そうめんの時のおかずなどにも。
このレシピの生い立ち
あともう１品、家にあるもので作れないかな・・・と思って作ったら、子供達に好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はざるなどにのせ、水切りをしておく。キュウリは輪切りにして、塩（小さじ1）で塩もみして１０分おく。
- 2
ボウルに○の調味料を合わせておく。
- 3
キュウリを水で洗い、水気を絞り、２のボウルへ。豆腐も手でつぶしながらボウルへ。
- 4
かつお節も入れ、全体に和える。
- 5
器に盛ったら、上から白ごまをひねりながら（指でつぶすようにしながら）かけて、完成。
コツ・ポイント
豆腐の水切りと、キュウリの塩もみ時間だけかな。
待ってる間に他のお料理をしてるといい思います(*^_^*)
かつお節が入ることで、出汁いらずです。
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