アボガド トマトのさっぱりサラダ

炊きたてご飯☆
炊きたてご飯☆ @cook_40282660

暑い夏にさっぱりしたサラダが食べたくて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で簡単に一品追加できないかなーと

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 新生姜 少々
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. レモン 数滴
  9. オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、新生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    アボガド、トマト、きゅうりを大き目のさいの目に切る。(写真は1.5〜2cm角)

  3. 3

    材料を全てボウルの中に入れ混ぜる。

  4. 4

    お皿によそって完成。

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