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和風マカロニ海老サラダ
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和風マカロニ海老サラダ-レシピのメイン写真

和風マカロニ海老サラダ

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

マカロニサラダをうまみある桜えびで和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを和風にして香ばしくおつまみにと考えました。

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さざなみ太夫 @cook_40061114

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材料

3人分
  • マカロニ 100g
  • きゅうり 1本
  • 桜えび(乾燥) 10g~
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
  • ごま油 少々
  • マヨネーズ 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスし塩(分量外)もみし水気を絞る。

  2. 2

    マカロニを茹でる。

  3. 3

    熱いマカロニにごま油をまぶす。

  4. 4

    3にマヨネーズ以外の調味料と海老を加える。

  5. 5

    冷めた4に1とマヨネーズを加えよく混ぜる。

  6. 6

    さらに冷やしたら完成。

コツ・ポイント

コツはないです。乾燥桜えびを必ず使うこと。
ごま油は使いすぎないこと。使いすぎると中華風になってしまうので。

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さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
2014/09/06 11:17に公開

このレシピのキーワード

キュウリ サクラエビ マカロニ

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