カツオサラダ 松の実入り

うららラベンダァ @cook_40178778
サラダでカツオを食べよう!
25年来の我が家のメニュー
このレシピの生い立ち
25年も前にスーパーの冊子で見つけたものを改良しながら作り続けてます
カツオサラダ 松の実入り
サラダでカツオを食べよう!
25年来の我が家のメニュー
このレシピの生い立ち
25年も前にスーパーの冊子で見つけたものを改良しながら作り続けてます
作り方
- 1
まずドレッシングから
みじん玉ねぎをレンジで1分チンして
粗熱が取れたら残りの材料を加えて混ぜまーす - 2
鰹とトマトを薄切りして皿に並べまーす
大葉は細切り
戻したわかめを乗せまーす
あればキュウリのスライスも - 3
松の実をトースターで軽く炙りまーす
焦げやすいので目を離さない!
色づいたらすぐ取り出してください - 4
お皿に持ってドレッシングをかければ出来上がり〜(^ω^)
- 5
カツオがーない時にイナダで作りました
ツマも乗せて
タレは玉ねぎドレッシングに醤油を足すだけでもオッケー
コツ・ポイント
松の実はずせませーん 絶対入れたほうが良いです
ドレッシングのオイルは匂いやクセがなくて軽いオイルが合います
オリーブオイルは匂いが気になりますしサラダオイルは重たい感じがしましたが、皆さんの好みのオイルで試してみて下さい
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