えびとアボカドのマヨネーズ焼き☆
ガーフィール @cook_40233881
えび、アボカドをゆず胡椒マヨネーズ、醤油を少し絡めて焼いています。
お酒と一緒にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
相性の良いえびとアボカドをマヨネーズで食べたくて。
えびとアボカドのマヨネーズ焼き☆
えび、アボカドをゆず胡椒マヨネーズ、醤油を少し絡めて焼いています。
お酒と一緒にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
相性の良いえびとアボカドをマヨネーズで食べたくて。
作り方
- 1
アボカドは一口サイズに
切る。えびは殻と背わたをとって洗っておく。
マヨネーズにゆず胡椒を混ぜておく。 - 2
フライパンに油を少しだけ熱し、えびを両面焼く。
えびの片面に塩、粗びきこしょうをする。 - 3
えびに火が通ったら、アボカド、ゆず胡椒マヨネーズを入れさっと炒めあわせ、醤油を回しかけさっとあわせる。
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コツ・ポイント
マヨネーズや醤油を入れたらあまり火を通しすぎないこと。
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