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ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え
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ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え-レシピのメイン写真

ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

ちょっと甘めの胡麻和えです。胡麻がたっぷり食べられます!
このレシピの生い立ち
すりごまをたっぷり食べたかったので。

ちょっと甘めの胡麻和えです。胡麻がたっぷり食べられます!
このレシピの生い立ち
すりごまをたっぷり食べたかったので。

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ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

ちょっと甘めの胡麻和えです。胡麻がたっぷり食べられます!
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すりごまをたっぷり食べたかったので。

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材料

二人分
  • オクラ 1ネット
  • すりごま 大さじ3
  • 顆粒だしの素 小さじ半分
  • 砂糖 ひとつまみ
  • めんつゆ(濃縮2倍のもの) 大さじ1
  • お湯 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でます。ひとつまみの塩で茹でます。今回は大きめですので沸騰してから2分。

    • ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    オクラをざるにあげ、水にさらします。色止めのためです。

  3. 3

    ボウルに、すりごま、顆粒だしの素、砂糖、めんつゆ、お湯(砂糖を溶かすため)大さじ1をまぜます。

  4. 4

    和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖を入れると食べやすい気がします。

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ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741
2014/09/04 07:51に公開
とにかく手早く、美味しくお料理がしたい!でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します!
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このレシピのキーワード

ごま和え オクラ

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