ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

ちょっと甘めの胡麻和えです。胡麻がたっぷり食べられます!
このレシピの生い立ち
すりごまをたっぷり食べたかったので。

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材料

二人分
  1. オクラ 1ネット
  2. すりごま 大さじ3
  3. 顆粒だしの素 小さじ半分
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. めんつゆ(濃縮2倍のもの) 大さじ1
  6. お湯 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オクラを茹でます。ひとつまみの塩で茹でます。今回は大きめですので沸騰してから2分。

  2. 2

    オクラをざるにあげ、水にさらします。色止めのためです。

  3. 3

    ボウルに、すりごま、顆粒だしの素、砂糖、めんつゆ、お湯(砂糖を溶かすため)大さじ1をまぜます。

  4. 4

    和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖を入れると食べやすい気がします。

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レシピ作者

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741
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とにかく手早く、美味しくお料理がしたい!でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します!
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