フライパンで☆簡単チョコバナナパンケーキ

のりまきたまご☆ @cook_40051908
HM使用&フライパンで作る簡単なのにしっとり美味しいチョコバナナケーキです♪
ポイントは火加減です!
このレシピの生い立ち
家にあるものでオーブンを使わず簡単に作りたかったので♪
フライパンで☆簡単チョコバナナパンケーキ
HM使用&フライパンで作る簡単なのにしっとり美味しいチョコバナナケーキです♪
ポイントは火加減です!
このレシピの生い立ち
家にあるものでオーブンを使わず簡単に作りたかったので♪
作り方
- 1
バナナはフライパンに並べる用に4~5mmにスライス(約10~12個)
残りはボウルに入れて、フォークで潰しておく。 - 2
フォークで潰したバナナの入ったボウルに◎を全て入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけて溶かす。一旦火を止めてバナナを並べ、再び弱火でバターがプツプツするまで加熱。
- 4
2の生地をそ~っと3に流し入れ(写真)、蓋をして弱火で加熱。3分経ったら火を止め、蓋をしたまま3分~4分蒸す。
- 5
爪楊枝で生地をさし、殆ど何もつかなければOK♪
フライパンより大きいお皿をフライパンにかぶせ、ひっくり返せば完成です♪
コツ・ポイント
火が強いとすぐ焦げますので、必ず弱火で!!
4の工程で火を止めた時、表面が固まってなくても、そのまま蒸らせば丁度良い具合に固まります。
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