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☆ナスの味噌ダレ焼き☆
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☆ナスの味噌ダレ焼き☆-レシピのメイン写真

☆ナスの味噌ダレ焼き☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

簡単もぅ一品に☆
このレシピの生い立ち
夕食完成ギリギリにナスのおすそ分けがあり(笑)新鮮なうちに…と☆

簡単もぅ一品に☆
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夕食完成ギリギリにナスのおすそ分けがあり(笑)新鮮なうちに…と☆

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☆ナスの味噌ダレ焼き☆

リョクタン
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材料

  • 米ナス(何でもOK) 1個
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ナス→1㎝~の輪切りにし、格子状に隠し包丁をしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ナスを両面サッと焼き、酒を加えて蒸し焼きにする

  3. 3

    味噌、みりん、砂糖を混ぜ、蒸し焼きにしたナスに絡めて軽く火を加えて完成☆

コツ・ポイント

ナスに火を入れすぎなぃように☆
おろし生姜を添えてもOK☆

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2014/09/04 02:17に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

酒 米なす 味噌

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