レモン風味のツナのパテ

Name: レモン風味のツナのパテ
Yield: 1～2回使い切り分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほぐしたツナ缶(ノンオイル) 大3～4; 黒オリーブの実の粗みじん切り 6粒分; トマトの粗みじん切り 大2; 玉ねぎのみじん切り（辛味が強い場合水にさらして水気をよく切って辛味をとってください） 大2; ケッパー 大1; にんにくすりおろし 1/2片分; EXVオリーブオイル 大3; 白バルサミコ酢（又は白ワインヴィネガー） 大1/2（白ワインヴィネガーの場合大1/2＋砂糖ひとつまみ）; レモン汁 大1/2; 塩胡椒 少々; あればパセリなどのハーブのみじん切り 大1くらい

ルロワ・モワ @cook_40050337

二番煎じレシピが出ておりますがこれがオリジナル。混ぜるだけ簡単ペーストです。
このレシピの生い立ち
一生懸命考えたレシピを平然と使うのはおやめください。

レモン風味のツナのパテ

ルロワ・モワ @cook_40050337

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材料

1～2回使い切り分

ほぐしたツナ缶(ノンオイル) 大3～4
黒オリーブの実の粗みじん切り 6粒分
トマトの粗みじん切り大2
玉ねぎのみじん切り（辛味が強い場合水にさらして水気をよく切って辛味をとってください）大2
ケッパー大1
にんにくすりおろし 1/2片分
EXVオリーブオイル大3
白バルサミコ酢（又は白ワインヴィネガー）大1/2（白ワインヴィネガーの場合大1/2＋砂糖ひとつまみ）
レモン汁大1/2
塩胡椒少々
あればパセリなどのハーブのみじん切り大1くらい

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作り方

1

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりで～す。
2
薄切りバゲットにのせてカナッペに。ワインのおつまみにぴったりです♪
3
輪切りトマトにのせました。簡単1品の出来上がり～。
4

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

味を見てツナの量を加減してください。あえてケッパーは粗みじんにせずそのまま使い、酸味を生かしています。

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つくれぽ

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ルロワ・モワ @cook_40050337

2014/09/09 15:10に公開

パリ郊外で家族8人（匹）暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」（https://milketmoi.blog.jp/）を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます！

このレシピのキーワード

ツナトマトハーブ玉ねぎ

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