ゴーヤとひき肉の炒め物～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

ちょっとピリ辛でごはんがススム一品だよ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤとひき肉で一品を作りたかったから。

ゴーヤとひき肉の炒め物～♪♪

S72☆'s cooksnap of when they made ゴーヤとひき肉の炒め物～♪♪.
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ちょっとピリ辛でごはんがススム一品だよ！
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ゴーヤとひき肉で一品を作りたかったから。
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材料

  1. ゴーヤ １本
  2. 豚挽き肉（合挽きも可） 200g
  3. えのき １パック
  4. ◎砂糖 小さじ２
  5. ◎酒 大さじ１
  6. ◎しょうゆ 大さじ１
  7. ◎オイスターソース 大さじ1/2
  8. ◎塩こしょう 少々
  9. ◎豆板醤 好きなだけ
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは処理した後薄い半月切り、えのきは長さを半分に切る。

  2. 2

    油で挽肉を炒め色が変わったらゴーヤとえのきを加え炒める。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしたら◎の調味料を加え炒め合わせたら出来上がり～♫♬

コツ・ポイント

最後に溶き卵を加えてもおいしいよ！
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