作り方
- 1
モロヘイヤは葉っぱと柔らかい茎だけをサッと茹でてきざむ
- 2
ナスは細かく切って塩を振る（美味しいナスはそのままでも）
キュウリも細かく刻む - 3
ナスの水気を絞り、全てをまぜる
コツ・ポイント
好みで大葉や茗荷、ショウガを入れても
めんつゆを使うとより簡単
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細かく刻んだ辛くないお漬物です♡子供やお年寄りでも食べやすくご飯のおともに♡作り置きでお弁当にもオススメです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131414
