離乳食後期☆鮭と野菜の豆腐ハンバーグ

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mirai＊
mirai＊ @cook_40106962

電子レンジで簡単に！
冷凍保存もOKです♪
このレシピの生い立ち
まだ油は使いたくなかったので焼かずに電子レンジで仕上げました。きちんと計りながら作っていないので分量は割りとザックリです…(^_^;)

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 生鮭(鮭フレークでも) 50g
  3. お好みの野菜(今回は人参、玉葱、ブロッコリー) お好きなだけ
  4. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りに。
    鮭は茹でてほぐしておく。

  2. 2

    ボールにしっかりと水切りをした豆腐と１を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に片栗粉を加えて捏ね捏ね。(離乳食の進み具合によって片栗粉の量を増減して固さを調節してください)

  4. 4

    お好きな量をラップにのせて、クルクルッと巻いて両端をねじる。(キャンディーのような感じです)

  5. 5

    ４をお皿にのせて電子レンジで２分加熱。

  6. 6

    ラップをはずし、お好みのサイズにカットしたら完成♪

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レシピ作者

mirai＊
mirai＊ @cook_40106962
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管理栄養士／保育園栄養士インナービューティープランナーインナービューティー離乳食クリエイターインナービューティー幼児食クリエイター２男児の母／ワーママ
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