ふきの煮物

＊chucky＊
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甘辛いふきの煮物
このレシピの生い立ち
スーパーにふきが売って好奇心で買ってみました☆
お弁当にも合うように甘辛い煮物にしてみました

ふきの煮物

しんぢゅ's cooksnap of when they made ふきの煮物.
クック78L71B☆'s cooksnap of when they made ふきの煮物.
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甘辛いふきの煮物
このレシピの生い立ち
スーパーにふきが売って好奇心で買ってみました☆
お弁当にも合うように甘辛い煮物にしてみました
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材料

  1. ふき 5本
  2. 水 300cc
  3. 昆布だし(顆粒) 5g
  4. めんつゆ 70cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    ふきを鍋に入る大きさに切って塩もみし、15分ほど置いておく

  2. 2

    塩がついたまま鍋で10分ほど茹でる

  3. 3

    ふきの皮をむく
    まな板の上に置いてピューラーで向くと簡単です！！

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰したらふきと調味料を入れる

  5. 5

    煮汁が無くなるまで煮る
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