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ふきの煮物-レシピのメイン写真

ふきの煮物

*chucky*
*chucky* @cook_40103498

甘辛いふきの煮物
このレシピの生い立ち
スーパーにふきが売って好奇心で買ってみました☆
お弁当にも合うように甘辛い煮物にしてみました

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材料

  • ふき 5本
  • 水 300cc
  • 昆布だし(顆粒) 5g
  • めんつゆ 70cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ふきを鍋に入る大きさに切って塩もみし、15分ほど置いておく

  2. 2

    塩がついたまま鍋で10分ほど茹でる

  3. 3

    ふきの皮をむく
    まな板の上に置いてピューラーで向くと簡単です!!

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰したらふきと調味料を入れる

  5. 5

    煮汁が無くなるまで煮る

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*chucky*
*chucky* @cook_40103498
2016/06/11 08:37に公開
大学生の一人暮らしです♪毎日自炊頑張ってます 笑
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このレシピのキーワード

煮物 フキ トウガラシ

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