ヨーグルトで作るフレッシュチーズ
エビとパンダ子 @cook_40278840
ヨーグルトでフレッシュチーズを作って
手軽にチーズメニューを作りませんか？
サラダやサンドイッチにとっても便利です
このレシピの生い立ち
なかなか気軽に作れなかったモッツァレラチーズやクリームチーズのメニュー
手作りフレッシュチーズで手軽に作れる様になりました。
ヨーグルトで作るフレッシュチーズ
ヨーグルトでフレッシュチーズを作って
手軽にチーズメニューを作りませんか？
サラダやサンドイッチにとっても便利です
このレシピの生い立ち
なかなか気軽に作れなかったモッツァレラチーズやクリームチーズのメニュー
手作りフレッシュチーズで手軽に作れる様になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒーのドリッパーにコーヒーフィルターをセットして、ヨーグルトを入れてラップをして冷蔵庫に入れ水切りをする。
-
- 2
柔らかく、塗れる位の固さなら2時間位
しっかり固く、カットして形がしっかり残る固さなら6時間位水切りするのが目安です。 -
- 3
【ヨーグルトでフレッシュチーズを使ったレシピ】
丸ごとトマトとフレッシュチーズでカプレーゼ
ID:20402930 -
- 4
【ヨーグルトでフレッシュチーズを使ったレシピ】
いちじくとフレッシュチーズのサラダ
ID:20133003 -
コツ・ポイント
沢山作りたい場合はボールの上にザルをのせて、クッキングペーパーを敷いて水切りします。
水切りする時間で好みの固さに出来ます。
前の晩に水切りをセットして一晩おいてもOK
モッツァレラチーズとクリームチーズの間位のお味になります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131842
