いちじくとフレッシュチーズのサラダ
エビとパンダ子 @cook_40278840
いちじくとヨーグルトで作ったフレッシュチーズで
色鮮やかなサラダ
モッツァレラチーズや
クリームチーズで作ってもOKです
このレシピの生い立ち
いちじくとチーズのサラダを使ったサラダを
ヨーグルトで作ったフレッシュチーズで手軽にお値打ちに作ってみました。
いちじくとフレッシュチーズのサラダ
いちじくとヨーグルトで作ったフレッシュチーズで
色鮮やかなサラダ
モッツァレラチーズや
クリームチーズで作ってもOKです
このレシピの生い立ち
いちじくとチーズのサラダを使ったサラダを
ヨーグルトで作ったフレッシュチーズで手軽にお値打ちに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしてフレッシュチーズを作ります
ID:20131842
モッツァレラチーズやクリームチーズでもOK -
- 2
お皿にリーフ(ベビーリーフやレタスなどお好みのもの)を盛ります。
-
- 3
チーズを切って盛り付けます。
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- 4
まな板の上にレモン汁をかけておきます。
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- 5
水洗いしたいちじくをレモン汁を絡めながら六等分に切ります。
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- 6
いちじくの皮と実の間にナイフを入れて皮を剥きます。
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- 7
ナイフの先を使います。
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- 8
ナイフで皮とまな板を押し当てる様にします。
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- 9
スッとナイフをスライドさせます。
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- 10
いちじくを盛り付けます。
-
- 11
全体にしっかり塩コショウをして、バルサミコ酢とオリーブオイルEXバージンを混ぜたものをかけます。
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コツ・ポイント
チーズはフレッシュチーズ(ID:20131842)かモッツァレラチーズ、クリームチーズお好みのものを
リーフはレタスやベビーリーフお好みのものを
いちじくをレモン汁の上で切る事で綺麗な色のままキープ出来ます。
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