たらこはフライパンで表面を焼きます。

とろろはすりおろす。

オクラは塩で揉んで表面の毛をとって茹でる。

たらこをほぐしてとろろに加える。

オクラは水をきって刻んで叩いて細かくする。

とろろにオクラも加えて混ぜる。

お好みで小口に切った細ネギをのせる。

ご飯を用意♪

とろろをご飯にかけます。

お好みで醤油をかけて召し上がれ。