ほんのりピリッとして美味しいですよ！このレシピの生い立ちお家にあるもので簡単に作ってみました^o^ご飯がとっても進んでおすすめです！
なすを乱切りにする。調味料Aを合わせておく。
なすをボールに入れ片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、にんにくチューブ、挽肉、なすの順に入れ炒める。
挽肉の色が変わり、なすもこんがりしてきたら弱火にし調味料Aを入れる。
とろみがついたら、火を止めて刻みネギをちらす。
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