ゆでたまごを作り（家はレンジ容器使用）ブロッコリーを茹でておく。ブロッコリーの芯も、食べやすい大きさに切って茹でます。

エビはコストコの冷凍ボイルエビを使っています。塩を少し入れた水で解凍します。市販のボイルエビや、自分で茹でてもOK。

ゆでたまごは、大きめにざく切りにして、材料を全部混ぜる。サラダエレガンスとマヨネーズで和えて出来上がり！