韓国風海苔巻き キムパ
うさぎしょくどう @cook_40088943
韓国版の海苔巻きです♪
酢飯を使わないので、簡単に気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
以前韓国で食べた太巻きが美味しかったので再現してみました♪
韓国風海苔巻き キムパ
韓国版の海苔巻きです♪
酢飯を使わないので、簡単に気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
以前韓国で食べた太巻きが美味しかったので再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
《注意点》
・一本分の作り方を紹介しますので、分量は、材料の半分を使用ください♪ - 2
《下準備》
・具材を巻きやすい大きさ長さに切る！イメージはスティックサラダ♪
・まな板の上にラップを敷く - 3
ラップの上に海苔を敷き、その上にご飯を平らにのせる※巻き初めと終わりは、1,5cmくらいご飯をのせず開けておく
- 4
ご飯の上に、薄くまんべんなくごま油を塗る
- 5
手前から1/3のところに、具材をのせる
- 6
5の上に、コチュジャンをのせていく
- 7
敷いてあるラップを使いながら、海苔をキツめにくるくると巻く。※ラップごとくるくるしないように注意(｀･ω･´)
- 8
巻き終わったらラップで包み、両端をキャンディのようにぎゅっとキツめにねじる
- 9
ラップをはずし、海苔の綴じ目を下にして包丁で食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
巻くとき、キツめにくるくるしてくださいね。じゃないと、後で切ったときに海苔巻き崩壊します(笑)
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