ホシノ天然酵母で作るココアテーブルパン

クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436

基本のテーブルパンの応用です。

このレシピの生い立ち
娘から、今度はココアを入れてみてと言われたので、試してみました。
クリームチーズをのせて食べると絶品です。

ホシノ天然酵母で作るココアテーブルパン

基本のテーブルパンの応用です。

このレシピの生い立ち
娘から、今度はココアを入れてみてと言われたので、試してみました。
クリームチーズをのせて食べると絶品です。

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材料

だいたい3人分
  1. 小麦粉(強力粉) 240g
  2. 5g
  3. 生種(ホシノ天然酵母を起こしたもの) 15g
  4. ぬるま湯(約30℃) 130g
  5. 純ココア 10g
  6. シードミックス(オーツ麦フレーク、亜麻仁、ヒマワリの種、ゴマ 10g

作り方

  1. 1

    基本のテーブルパンと同じ作り方です。ココアとミックスシードはぬるま湯を入れた後に、その後小麦粉を入れます。

コツ・ポイント

ココアをパンに使ってみました。
砂糖が入ってなくても甘い香りで、美味しかったです!
基本のパンのレシピはレシピID : 20105561

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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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