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クックP479II☆

クックP479II☆

@cook_40096436
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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。
他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。
たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。

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    フライパンでレーズン入りフォカッチャ

    強力粉 • 水 • オリーブ油 • ドライイースト • 塩 • レーズン • オリーブ油 • 岩塩
    • 2人分
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    冷凍むき身あさり しぐれ煮

    冷凍むき身あさり • しょうが • しょうゆ • さとう • みりん • 水
    • 2人分
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    カラチャナカレー 活力なべ使用

    カラチャナ • 水 • 油 • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • トマト • ターメリック • クミン • コリアンダー • チリパウダー • ガラムマサラ •
    • 4人分
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    ネギラーメントッピングのツナネギ

    長ネギ • ツナ • ごま油 • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • 黒胡椒 • 一味唐辛子 • 白ごま
    • 2人分
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    身欠きにしん(本干し)の甘露煮

    本干し身欠きにしん • 米のとぎ汁 • 水 • 唐辛子 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 料理酒 • みりん • 生姜
    • 3人分
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    焼鮭味噌鍋

    生鮭 • 豆腐 • 白菜 • 玉ねぎ • 長ネギ • しいたけ • えのきだけ • 人参 • 味噌 • 醤油 • みりん • 水 •
    • 2人分
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    鶏手羽のフライドチキン 活力なべ使用

    手羽先 • 手羽元 • 塩 • コショウ • ローズマリー • ローリエ • フライドチキンミックス粉 • 水 • 揚げ油
    • 2人分
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    肉みそ

    豚ひき肉 • 玉ねぎ • 植物油 • 酒 • 水 • 味噌 • 醤油 • 砂糖
    • 作りやすい量
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    鶏手羽先 低温調理

    鶏手羽先 • 雪塩 • クミンパウダー • 黒コショウパウダー • ニンニク • オリーブオイル • ジップロックなどの保存袋
    • 2人分
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    鶏手羽元のコンフィ

    鶏手羽元 • 塩 • コショウ • ローズマリー • ローリエ • にんにく • オリーブ油
    • 4人分
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    ガハットダルスプラウトサブジ

    ガハットダル • または • ガハットダルスプラウト • にんにく • 塩 • コショウ • 炒め用油 • 蒸し煮用水
    • 2人分
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    ガハットダルのスプラウト

    ガハットダル • 水
    • 2人分
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    骨付き鶏もも肉のソテー

    骨付き鶏もも肉 • ニップン フライドチキンミックス • 油 • すし酢
    • 1人分
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    ガハットダル炒め 活力なべ使用

    ガハットダル • 塩 • ターメリックパウダー • 水 • 玉ねぎ • 油 • マスタードシード • アジョワンシード • カレーリーフ • ヒング
    • 2人分
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    ガハットダルのダルタドゥカ(ダルタルカ)

    ガハットダル • 水 • ターメリックパウダー • 塩 • 油 • フェヌグリーク • アジョワンシード
    • 2人分
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    そば粉100%のパン

    そば粉 • 砂糖 • こめ油 • 塩 • ドライイースト • 水
    • 18cmパウンドケーキ型
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    イワシつみれ

    イワシすり身 • 玉ねぎ • しょうが • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 味噌 • 片栗粉
    • 2人分
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    鶏レバー にんにく炒め

    鶏レバー • 塩 • にんにく • オリーブ油 • パセリ
    • 2人分
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    【焼いて美味しい】鯛のアラ炊き 活力なべ

    鯛のアラ • なす • ピーマン • ごぼう • しょうが • 水 • 醤油 • 砂糖
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      そば粉の薄焼きパン

      そば粉 • 水 • 塩 • 米油 • 打ち粉
      • 1~2人分
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