レンコンのキンピラ

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レンコンのキンピラ

けぃりん @cook_40260332

簡単美味しい♪
れんこんきんぴら人気検索TOP10入り！！
有難うございます！！！(*^O^*)ノ

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はなまるレシピアレンジしてます(;^_^A

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材料

3～4人前

レンコン 200g
人参中1/2本
ごま油適量
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ2
☆醤油大さじ1と1/2
☆顆粒だし少々
☆水大さじ2
鷹の爪あれば

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作り方

1

レンコンは好きなように切る(私は半月切り)
人参は細切り
2

☆をすべて合わせ、合わせ調味料を作る
3

フライパンにごま油をしき、鷹の爪(輪切り)を入れ、レンコン、人参を入れ、レンコンが透き通るくらいに炒める
4

2の調味料を入れ、汁気が飛ぶ程度に炒め煮にして、出来上がり！

コツ・ポイント

短時間で火を通すとシャキシャキの食感になります。

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けぃりん

けぃりん @cook_40260332

2014/09/03 05:29に公開

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