豆腐豆乳納豆パンケーキ

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毎日納豆おぢさん
毎日納豆おぢさん @cook_40278819

豆腐でふわふわ、豆乳でヘルシー、納豆で食感の変化が楽しいパンケーキです。
このレシピの生い立ち
納豆のネバネバが気にならないレシピを考えていて、この度やっと納得できる物が出来ました

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材料

3枚分
  1. ホットケーキミックス 100ｇ
  2. 納豆 1パック
  3. 豆乳(豆腐の水分量で変化します) 80～100cc
  4. 豆腐 80ｇ
  5. 卵 1個
  6. バター、ケーキシロップ お好みで

作り方

  1. 1

    卵、豆腐、豆乳をボウルに入れて、豆腐が潰れるまでよく混ぜます

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜます

  3. 3

    納豆を入れて軽く混ぜ合わせます

  4. 4

    弱火で片面3分、ひっくり返して2分程焼けば完成です。お好みでバターとケーキシロップをかけて下さい

コツ・ポイント

豆腐が入っていますが、焼き方のコツは普通のパンケーキと一緒です

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レシピ作者

毎日納豆おぢさん
毎日納豆おぢさん @cook_40278819
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納豆レシピ365品目を目指して頑張ります(≧∇≦)
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